Tenho visto muitas receitas de Pizzas aqui na net, onde a massa é feita na MFP, como quando quero pizza telefono para o take away das Pizzas(não vou estar a fazer publicidade), achei que seria um oportunidade para a fazer em casa, uma vez que tenho a maquina, porque de certeza iria ficar mais barata, ainda bem que optei por esta ideia porque alem de mais barata, fica uma delicia.
A receita da massa retirei do blog da
SoniaMeirinho, onde desde já agradeço pela partilha, o recheio é ao gosto de cada um, podemos sempre improvisar.
Massa:
-400gr de farinha
-2 colheres de sopa de azeite
-2 colheres de chá de sal
-1 saco de fermipan
-2 dl de água
Colocar tudo na cuba da maquina, não esquecer que primeiro são os líquidos depois os sólidos, programar Massa, na minha maquina dura 1h30mn.
No final do programa deixar a massa repousar um pouco e depois coloca la numa superfície com farinha. Trabalhar a massa a gosto...
Estiquei a massa e coloquei num tabuleiro rectangular, reguei este com um pouco de azeite para a massa não colar, barrei todo o fundo da massa com polpa de tomate, cortei salsichas aos bocados, deitei uma lata de atum escorrido, fiambre ás tiras e queijo ralado por cima, enfeitei com azeitonas e foi ao forno.
Ficou uma delicia e é para repetir mais vezes...
Como eu adoro Oregãos coloquei na minha fatia
