Medalhões de Pescada com creme de marisco

Antes de mais, obrigado a todas as meninas que me enviaram mail e comentários a perguntar pela minha ausência, esta tudo bem comigo, comecei a trabalhar e agora até me adaptar ando mais atarefada, vou voltando lentamente mas apesar de não ter comentado nos vossos cantinhos, sempre que posso vou la dar uma espreitadela.

Tirei esta receita do blogue da Sónia, pois achei muito simples, rápida de fazer e principalmente saborosa, e comprovei assim que a fiz, para o corre corre do dia-a-dia é uma óptima receita para confeccionar.

Ingredientes:

- 6 Filetes de Pescada

- 1 Tabuleiro de miolo de camarão

- 1 Pacote de Natas

- 1 Pacote de creme de marisco

- Sal e pimenta q.b ( eu não pôs o sal e ainda bem, pois o creme de marisco já é salgado).

Preparação:

Misturam se as natas com o creme de marisco. Colocam se os filetes num tabuleiro de ir ao forno, espalha se o miolo de camarão e rega-se com o molho de natas e creme de marisco.

Na receita original ela temperou com sal e pimenta, eu não.
Vai ao forno até ficar tostadinho e bem passado.

Fica delicioso pois ganha uma crosta por cima dos filetes.