Quiche de atum e camarão

Com o calor a apertar eu e o marido não temos apetite nenhum para grandes almoços, como tinha uma massa quebrada resolvi fazer uma quiche acompanhada de alface com tomate e pepino que eu adoro, as quiches são porreira porque podemos improvisar e dar um sabor diferente, a que fiz ontem tinha:

-2 latas de atum

-Miolo de Camarão

-Delicias do Mar

-3 ovos cozidos

-Queijo ralado

-1 pacote de natas

Pôs os ovos a cozer, numa tarteira de ir ao forno pôs a massa quebrada, piquei a com um garfo e aguardei, entretanto numa bacia deitei as 2 latas de atum escorridas de azeite, o pacote de natas, as delicias do mar partidas aos bocados e o miolo de camarão (dei uma cosidela rápida), mexi muito bem e deitei na tarteira, por cima pôs os ovos cozidos ás rodelas, vai ao forno e já esta...

Quiche de Camarão e delicias

A receita que vou apresentar, já todas fizeram ou experimentaram em casa, mas cada uma de nós dá um toque diferente na confecção, agora no Verão comemos muito quinche acompanhada com uma salada de alface, tomate e pepino, como tinha uma massa quebrada no frigorífico que estava a terminar a data fiz para o almoço, como sempre adoramos...

Coloquei a massa numa tarteira de ir ao forno, piquei com um garfo e deixei repousar, entretanto dei uma cozedura ao miolo de camarão, numa bacia deitei 3 ovos e bati com um garfo, acrescentei fiambre cortado aos bocados, queijo ralado, um pacote de natas de culinaria, delicias do mar partidas aos quadrados e por fim o miolo de camarão, deitei na tarteira e foi ao forno.

A fome era tanta que me esqueci de tirar foto quando saiu do forno...

Quiche de Bacalhau

Hoje o meu almoço foi uma prato muito simples pois esta um calor tremendo,e pouco apetece comer.

Ingredientes:

-1 posta de Bacalhau

-1 massa quebrada(compro as que existem feitas,desta vez foi a da marca Pingo Doce,gostei)

-1 cebola,alho em pó,azeite

-1 pacote de natas,1 ovo,queijo ralado

Coze-se a posta de bacalhau e depois desfaz-se em lascas,entretanto partimos a cebola muito fina,deitamos o alho em pó e o azeite num tacho e deixamos refogar,quando estiver estaladiço deitamos o bacalhau dentro,mexer...,bater o ovo e deitar dentro do tacho mais as natas,continuar a mexer e manter em pouca temperatura o fogão,quando os ingredientes estiverem bem refogados deitas o queijo dentro e mexer,tirar do lume.

Forrar uma tarteita com a massa quebrada e deitar o refogado dentro,vai ao forno,quando estiver tostadito pode servir.

Quiche de Atum

Ola,finalmente vou começar a expor as minhas receitinhas,ontem apeteceu me fazer uma quiche,andei a pesquisar nos blogs,tirei umas ideias e toca a experimentar,acabei por fazer ao meu gosto.

Ingredientes:

-1 embalagem de massa quebrada(eu usei aquelas que se compram já prontas)

-4 ovos

-2 latas de atum

-Fiambre (a gosto), queijo (tb a gosto)

-Milho

-1 pacote de natas de culinária

Bater os 4 ovos e juntar o pacote de natas,bater bem,juntar depois os outros ingredientes,quando estiver bem batido,forra se uma forma com a massa(não esquecer de picar com um garfo a massa),deitar la para dentro e vai ao forno.

-----------A caminho do forno-----------------Aspecto final, divinal!-------------