Ingredientes:
-500grs de bife de peru
-1 cebola
-Azeite, alho, salsa picada, sal e pimenta
-Farinha(só uma colher ou duas, conforme se gostar do molho mais grosso ou não)
-1 lata de tomate em pedaços
-1 cubo de caldo de galinha
-1 lata pequena de cogumelos
-2 dl de natas
Preparação:
Cortar os bifes de peru em tiras e reservei. Pique a cebola finamente juntamente com o alho e refoguei em azeite, quando ganhar cor junte o peru em tiras e tempere com o sal, pimenta e mexer tudo. Adicionar o tomate, a salsa picada e o cubo knorr, regar com água quente e polvilhar com a farinha, mexer...
Quando a carne ficar macia juntar os cogumelos escorridos e as natas e deixar ferver por mais 5 mns. Servi com massa pois os miúdos adoram.
