Filetes em Crumble de Parmesão

Desde que vi estes filetes no blog da risonha, http://cozinha-da-risonha.blogspot.com/, fiquei com uma vontade de experimentar, esta já é a segunda vez que faço, mas só vou postar agora porque o cartão de minha maquina não me deixava ler as fotos e ao formatar apagaram se..., por isso a minha ausência em receitas..., aconselho toda a gente a fazer este prato porque é muito saboroso, até os meus filhos gostaram, porque não fica com intenso a peixe..., aqui vai a receita

Ingredientes:

-1 chávena de pão ralado

-1 chávena de parmesão (Não pôs este queijo, coloquei outro que tinha em casa) ralado

-2 colheres de sopa de casca de limão ralada fina

-100gr de manteiga derretida

-farinha para polvilhar

-4 filetes de pescada sem pele nem espinhas (usei medalhões do continente)

Preparação:

Misturar o pão ralado com o queijo, a casca de limão e a manteiga derretida. Reservar.

Passar os filetes de um lado e do outro pela farinha, depois pelo ovo batido e por fim pela mistura de parmesão, pressionando para a mistura aderir.

Colocar num tabuleiro de ir ao forno, forrar este com papel vegetal e leve os filetes ao forno durante 20 minutos. Acompanhar a gosto, eu acompanhei com arroz seco.

Antes de irem ao forno

Prontos a serem comidos