Arroz de Marisco

Ontem comprei no super mercado um tabuleiro de mistura de marisco para arroz, hoje foi o nosso almoço.

Comecei por fazer um estrugido com cebola e dentes de alho picados, um fio de azeite e vai ao lume ate ficar a cebola escurita, deito um pouco de agua e os tomates pelados, deixo ficar ao lume até os tomates se desfazerem..., passo pela varinha magica e depois de estar uma calda, deito o marisco e deixo no lume médio, num tacho desfaço um caldo de peixe em agua e acrescento na calda, perto da hora de servir o almoço, deito o arroz, sal, piri-piri e um pouco de vinho branco, mexo de vez em quando..., não deixar o arroz ficar sem agua, quando estiver o arroz cozido pode se servir...