segunda-feira, 27 de julho de 2009

Frango com caril

Já há muito tempo que queria experimentar este frango que tenho visto em blogs e livros de receitas,mas tinha receio que cá em casa não achassem piada ao sabor adocicado do caril, hoje como ia arranjar frango e tinha uma lata de leite de coco que precisava de ser gasta, decidi-me a fazer e ainda bem que o fiz, toda a minha gente gostou e não sobrou nada para aquecer á noite...
Num tacho parti 2 cebolas ás rodelas, alho aos quadrados, colorau e um fio de azeite, deixei refogar e acrescentei 2 tomates maduros, sem peles, deitei o frango neste refogado e acrescentei um pouco de vinho branco, polpa de tomate e sal a gosto, diminuí o lume deixei o frango estufar lentamente, passado 10 a 15mns deitei 1 lata de leite de côco numa bacia, 1 pacote de natas e 2 colheres de sopa de caril, mexi bem e deitei por cima do frango, mexendo de vez em quando...














o acompanhamento é ao gosto pessoal...

12 comentários:

  1. Olá. Também já fiz frango com caril e fica óptimo. O teu ficou com uma cor linda. BEIJINHOS E BOA NOITE

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  2. Ficou lindo..devia estar super saboroso..
    ainda bem que foi bem aceite aí em casa..
    beijinhos

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  3. Não há nada melhor do que ir variando os sabores! Também já fiz este frango e gostei bastante. Ficou bem apetitoso o teu!!

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  4. Que aspecto delicioso!!!!
    Estou tentada a experimentar!!!! :)
    Beijinhos

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  5. ca em casa adoramos, mas ainda não me dispus a fazer :)

    smsn.artes

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  6. Deve ter ficado um espectáculo! hmmm....

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  7. Pois cá em casa, gostamos todos e muito de pratos com caril.
    Fica um molho delicioso.
    bjsss

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  8. hola muy bueno el pollo al curry si miras en mi blog hay un pollo a la borrachuela que seguro le gusta a tu familia, un saludo de José luis

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  9. hola de nuevo , te dije que tenia una receta de pollo a la borrachuela, perdona pero no la tengo puesta la pondré en unos días

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  10. Eu também gosto muito de caril, esse ficou com optimo aspecto ;-)
    Obrigado pela visita ao meu bloguinho, volta sempre, vou também seguir o teu para ir sabendo das novidades :-)
    bjs

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  11. Olá minha linda!!!!
    Tenho 1 miminho para ti no meu blog :)!!!!
    Beijocas

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