domingo, 31 de janeiro de 2010

Creme de Laranja

Vi já á algum tempo esta receita, aqui, fiquei curiosa por experimentar pois adoro laranjas e achei que este doce seria muito fresco e saboroso, gostei bastante e é uma receita para repetir. Fiz algumas alterações da receita original...


Ingredientes:

- 3 Laranjas
- 1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite
- 3 ovos
- 1 colher sopa farinha maizena
- 2,5dl de natas
- 1 colher sopa de açúcar



Preparação:


Espremer as laranjas e deitar o sumo numa tigela, juntar a farinha maizena e a pouco e pouco o leite condensado, a mesma medida de leite e as gemas, bater tudo com uma vara de arame. Deitar num tacho e levar ao lume até engrossar, mexendo sempre. Quando engrossar retirar do lume e deixar arrefecer.
Bater as claras em castelo e envolver no creme de laranja quando este estiver morno. Deitar numa taça ou em tigelas individuais.
Bater as natas com o açúcar, até obter chantilly, (na receita original, o chantilly é para colocar por cima do creme de laranja), como as minhas laranjas estavam azedas eu preferi envolver o chantilly no creme, não me arrependi, fica óptimo...
Enfentei o creme com pepitas de chocolate e levei ao frigorífico.






20 comentários:

  1. olha que ficou maravilhoso... tb tenho aqui tantas laranjas se calhar ainda experimento... e tal como as tuas as minhas tb são um pouco acidas... beijinhos minha linda bom domingo

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  2. Deve ser mesmo bom!!! Hei-de experimentar que agora há muitas laranjas!!
    Beijinhos*

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  3. Têm um aspecto bem guloso.
    Tb ando ali com umas laranjas.
    bjsss

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  4. Ao contrário de ti, não aprecio laranja mas este creme tem um óptimo aspecto!
    Bjs

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  5. Belita deve ser muito bom esse creme de laranja.
    Eu adoro laranjas e todos os doces que levem laranja, são fantásticos.

    Beijinho

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  6. Belita ficou fantástico!um bjo(00000000)

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  7. que delicioso deve ser este creme e bastante original também.
    bj e boa semana

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  8. Ficou com um aspecto delicioso!! beijinho

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  9. Olá

    Tudo bem com você?

    Eu sou a Viviane Cavalcante, do Cyber Cook. Estou lhe escrevendo para dizer que o Espaço da Belita será citado em nossa sessão recem criada chamada "Aqui tem Comida da Boa", onde nossa equipe irá regularmente fazer a indicação de blogs que tratam sobre culinária e que tenham a qualidade necessária para que possamos indicá-los aos nossos visitantes.

    Para nós é um grande prazer poder realizar esta indicação, pois só assim atingimos nosso objetivo principal que é divulgar a culinária de boa qualidade para todos na web.

    Caso você deseje colocar o selo em seu blog, acesse este link e cole o código do selo escolhido em seu blog. Lembre-se que este endereço é exclusivo para o seu blog, pois nele tem o link que aponta para a página do Cyber Cook que está a indicação.

    Parabéns e, qualquer dúvida, entre em contato comigo direto pelo Suporte Cyber Cook, sem problemas.

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  10. Acho que fizeste muito bem em experimentar.
    Está com um optimo aspecto.

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  11. Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, quero!!!
    Olha, linda! coloquei um post sobre a polenta ;)
    Bjs,
    M.

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  12. Amiga, nhami nhami!!!!
    Que delícia!!!!
    Esse creme nos copinhos de chocolate tinha ficado também óptimo!!!!!!!!!

    Beijocas e boa semana :)

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  13. Interessante,d eve ficar uma delícia. Onde eu arranjo essa coisa de nata, ferver o leite e deixar ficar aquela droga em cim (que detesto 0? Mas para conseguir essas gramas tem que ter nata, ou não ?

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  14. belita doida por laranjas como sou tenho que experimentar este creme em breve
    esta uma delicia
    beijinhos e uma boa semana

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  15. Olá Belita :)
    Adorei a receitinha e ao que parece ela está no top 5 das receitas mais comentadas da Susana :) Deve ser uma delícia e claro, vou ter que reproduzir esta maravilha! beijinho :)

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  16. Olá Anabela,
    Sou sua seguidora e visito com frequência o seu cantinho, só não comento muitas das vezes pois não tenho muito tempo, mas gosto muito de vêr as delicias que faz.
    Bjs.

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  17. Bem que delícia...fiquei a babar...só a pensar no sabor...
    Beijinhos

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  18. Ai que bom aspecto! Adoro este tipo de doces!
    Ainda há uma tacinha para mim?ehehe

    bjinhos

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  19. olá este creme é parecido com uma mousse, ou leite creme?

    Obrigada.

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