sábado, 2 de janeiro de 2010

Lavagante cozido

Espero que tenham tido umas boas entradas, a minha passagem de ano correu muito bem, tive cá em casa 12 familiares na quinta e na sexta, não tirei fotos porque a azafama é muita, entre cozinhar, decorar, conversar, não estive a pensar nisso..., este lavagante já foi cozinhado a algum tempo mas ainda não tinha postado

Ingredientes:
-1 lavagante
-1 cebola, dentes de alho
- 1 cálice de vinho do Porto
-1 folha de louro, colorau q.b, sal e piri-piri


Preparação:

Num tacho com agua parte-se a cebola ás rodelas, os dentes de alho laminados e deita-se os restantes ingredientes, deixa se ferver, coloca se o lavagante nessa agua e deixa cozer, quando estava pronto parti ao meio e foi a acompanhar com camarão cozido.


O camarão cozo em bastante água, com muito sal, uma folha de louro, piri-piri e dentes de alho.
Acompanhamos com molho cocktail e maionese

14 comentários:

  1. Olá Anabela :)
    Pois é...muita genica precisamos nós nestes dias, quando nós somos os anfiriões, né? :)
    Mas com os teus dotes culinários e a tua simpatia, com certeza a família adorou a passagem do velho para o novo ano!!
    Um grande beijinho.

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  2. Pois, com tanta gente em casa uma pessoa até se esquece de tirar fotos a tudo!!!
    Um
    Um bom ano!!!!!
    Beijocas*

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  3. olha ke fixe,delicioso ficou,jinhos amiga Bom Ano

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  4. Quando se organiza uma festa, é quase impossivel ter tempo para fotografar=) que bela mariscada essa.

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  5. É isso mesmo, é para curtir, não para andar de maquina em punho....hehe.
    Que deliciosos petiscos.
    Bjssss

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  6. Que maravilha! Nunca comi lavagante, mas adoro marisco, por isso deve ser ao meu gosto :)

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  7. Não tive oportunidade ainda de te desejar um óptimo 2010 cheio de coisas boas e de muitas amizades.
    Beijinhos

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  8. oh, onde está a bacia??????

    Linda, querida, minha flor...........ficou tudo muito lindo e com um aspecto muito apetecível.

    desejo-te um 2010 cheio de muita coisa boa, muita saude e muita magia.

    mil beijinhos

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  9. Não é segredo que adoro marisco... este lavagante e o camarão deixaram-me de água na boca :-)

    Bjokas doces

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  10. Minha amiga, ainda não tinha visto estas delícias!!!!!!
    Adorei!!!!!
    Estão com um aspecto divinal!!!!

    Ainda bem que correu tudo bem na passagem de ano!!!!

    Beijocas :)

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  11. Olá,Belita,
    Que aspecto excelente e deve,e um belo petisco:D

    desejo-te um Bom Ano de 2010,com plena, saúde amor,e que todos os teus sonhos se realizem!

    Bjinhos,
    Bom Ano

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  12. bemmmmmmmm mas k rico marisco eheheh adorei! nc comi lavagante mas camarão adoroooooooo!!!bjoca

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  13. nao ha melhor que ter a casa chia
    adorei esse camarao
    eu nessa noite tambem nao tirei fotos
    teri de repetir a ementa para tirar
    hehe

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