segunda-feira, 1 de março de 2010

Salmão no forno

Já tinha saudades de comer salmão cá em casa, o marido de tanto que comeu enjoou, mas como já lhe dei tempo suficiente pareceu me ser a altura para ele voltar a comer, e quando o viu na mesa ficou admirado e comentou que já não comia há muito tempo, grande lata, pensei eu...
Fiz o salmão no forno, que é das confecções que mais gostamos, passemos então á receita


Ingredientes:
- 2 postas de salmão
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Vinho branco, sumo de meio limão, 1 colher de mostarda, sal q.b e salsa

Preparação:

Num pirex de ir ao forno, partir a cebola as rodelas finas e o alho laminado, deitar um fio de azeite, colocar as postas de salmão por cima e regar com o vinho branco e o sumo de limão, deitar o sal a gosto e a salsa picada, vai ao forno mais ou menos 20 minutos. Perto da hora de servir, deitar por cima das postas a mostarda, deixar assar mais uns minutos e esta pronto a ser servido.










Acompanhei com puré de batata, regado com o molho do assado

23 comentários:

  1. Olá,
    Que delicia de refeição.


    Bjinhos,e boa semana

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  2. eu tambem gosto muito de salmao mas no forno nunca fiz
    costumo assar na brasa e e tao bom
    beijinhos e boa semana

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  3. O meu marido adora salmão e esta receita parece uma óptima sugestão.
    Essas postas de salmão ficaram fantásticas.
    Beijinhos

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  4. Ficou óptimo!! Eu não aprecio salmão, mas tanto o meu pai como o L. adoram!!
    Beijinhos*

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  5. Gosto muito de salmão! Se fosse mais barato até era capaz de comer mais vezes e enjoar :)

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  6. Ontem o meu jantar foi salmão grelhado e uma enorme posta de tubarão...
    Peixinho cor de rosa como diz a minha filha!!

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  7. Adoro salmão, mas é raro fazer pois o maridinho não gosta. :(
    O teu ficou com um aspecto apetecivél.

    Bjs

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  8. Os homens por vezes são complicados...lol :D TEm excelente aspecto! bjinhos

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  9. Adoro salmão. É um peixe com um sabor muito próprio e agradável =) Ficou lindo

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  10. Belinha gostei muito da tua receita!beijinho doce.))

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  11. Minh amiga, que belo salmão!!!!
    Gostei imenso da maneira como o confeccionaste e com o puré a acompanhar fica msm bom!!!!!

    Beijocas :)

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  12. Um pitéu esse teu salmão.
    Tenho cá em casa um apreciador incondicional, hei-de experimentar a tua receita.
    Beijinhos

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  13. Estes homens... Está bom um aspecto muito suculento!
    Bjs,
    M.

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  14. Ficou com um cor bem apetitosa.
    Gostei muito.
    bjssss

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  15. Esse peixinho dispensa comentarios amiga, é muito bom mesmo e esse purezinho acompanhando ficou excelente. beijinhos

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  16. Salmão é o meu peixe favorito!
    Normalmente faço grelhado...um dia destes sigo a tua sugestão.

    Obrigada pela dica da casa martins ;)
    Por acaso vou estar esta semana em Brga :) em trabalho, mas acho que devo conseguir dar lá um saltinho!!

    BEijinhos

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  17. Aninha tem selinho para vc lá no meu blog kilida! Bjinhos

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  18. Também meio que fazia muito salmao, mas vendo sua receita me deu vontade. Esta otima

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  19. hummmm salmao que bommmmmmmmmm... querida com tas?? andas melhor?? espero que sim linda... beijinhos grandes

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  20. como deves saber eu amo salmao, é dos peixes que mais adoro por isso esta refeiçao para mim era mais do que boa!! beijao gande

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  21. amiga voltei para dizer que tens um selo de ti no meu blogue... beijinhos

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  22. Olha Anabela, o mei pai está igual ao teu marido: come e gosta até enjoar. Deixa-se de lhe dar algum tempo e depois já gosta novamente :D

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