Maçãs assadas no forno

Aqui esta uma sobremesa que todas sabemos fazer, mas acho que damos sempre um toque pessoal á receita, ou porque se tira o caroço, ou porque se põe canela..., á sempre aquele pequeno pormenor

Numa tigela esprememos o sumo de 1 laranja se for grande ou 2 se forem pequenas, deito uma colher de sopa de mel bem cheia, mexo bem até ficar uma mistura homogénea, deito depois nozes partidas aos bocados, mexo...

Num pirex de ir ao forno coloco as maçãs, espeto um pau de canela, se forem compridos parto a meio, na parte de cima da maçãs e rego-as com o molho anterior, vai ao forno a assar...~

O pirex fica um pouco queimado de lado, mas é normal, por causa do sumo de laranja, pelos menos a mim acontece me sempre...