domingo, 7 de março de 2010

Strogonoff de Frango

Mais um dia de chuva e frio, quando será que vem o bom tempo? Já tenho saudades de ir dar uma volta, mas com este tempinho prefiro ficar em casa, pois shopping ao fim de semana não é para mim...
Hoje á noite fiz este strogonoff de frango, muito simples e rápido, a minha receita é muito básica mas é assim que gostamos.


Ingredientes: ( a olho )

- Peitos de frango
- 1 cebola média
- Alho em pó
- Azeite q.b
- Ketchup, mostarda
- 1 embalagem de cogumelos
- 1 pacote de natas de culinária
- Vinho Branco q.b



Preparação:

Numa panela, cortar a cebola muito fina, deitar o alho em pó e o azeite, deixar alourar, quando a cebola ganhar um pouco de côr, deitar um pouco de agua, o ketchup e a mostarda, mexer um pouco, juntar os peitos de frango partidos em quadrados grandes e acrescentar o vinho branco, deixar em lume brando, ir mexendo de vez em quando, quando o frango ganhar côr, deitar os cogumelos laminados (eu utilizo dos frescos), acrescentar as natas e deixar ferver, continuando a mexer.



Acompanhei com arroz Basmati, do qual fiquei apaixonada, fica um arroz muito sequinho.

16 comentários:

  1. Ficou com um aspecto maravilhoso. Simples mas concerteza saboroso. Adroo o arros Basmati, é só do que uso aqui em casa é delicioso.

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  2. Adoro strogonof :P é das minhas comidas preferidas mas gosto de colocar bacon :P hih

    bjins ;)

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  3. ora aqui esta uma comida bem boa e simples de preparar.
    nao tarda os dias quentes chegaram
    beijinhos

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  4. ca em casa tb gostamos muito:) optimo aspecto!

    smsn.artes

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  5. uhmmmm, agora ficou a apetecer-me!! que delícia! bjinhos

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  6. Adoro esta receita e preparo-a com bastante frequência. Fica uma verdadeira delícia.
    Bjs e boa semana.

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  7. Que maravilha de strogonoff!
    Bem ia para o almoço de hoje!
    Beijinhos

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  8. Amiga, ando há imenso tempo para fazer esta receitinha...
    Ficou uma delícia!!!!

    Beijocas :)

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  9. Feliz dia da Mulher! Que delicia de strofo Aninha! Adorooooooo... Deu até fome! Bjinhos

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  10. Aproveito para falar de três petições que eu tenho online:

    Uma primeira pela salvaguarda dos direitos naturais de uma mãe. Porque hão-de as outras progenitoras, das restantes espécies, ter direito a ter sempre junto de si as crias e as mães humanas não?! Será que é só um direito natural dessas espécies, mas não da nossa?!
    Cabe-me dizer que se ambos os progenitores acordarem em exercer a guarda conjunta, conscientes de que o fazem no superior interesse dos filhoa, tanto melhor. Não havendo esse acordo, nem o mínimo entendimento, a guarda terá que ser exclusiva de um (prevalece a mãe, salvo exceoções).
    Como dizia -e muito bem- um pai, a educação dos filhos é um projecto que não admite quaisquer falhas.

    Está em:
    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N575

    A segunda petição é pelos deficientes, cidadãos como nós... mas esquecidos, pois não têm acesso à maioria dos serviços públicos (são necessárias rampas, etc)

    Está em:
    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N134

    Tenho uma terceira, a pedir que o Estado Português apoie financeiramente -e não só- as mães que decidam (quantas não o desejam!!!) acompanhar em casa os primeiros anos dos seus filhos.
    Está em http://www.peticaopublica.com/?pi=P2010N1300

    Um abraço:)

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  11. fica excelente com esse molho!! adoro frango. beijos

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  12. Que bom aspecto, só apetece pegar num pãozinho e "limpar" esse molhinho. E eu a saladas, parece castigo... Bj.

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  13. Eu também gosto assim :) Beijoca grande.

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