domingo, 7 de fevereiro de 2010

Chococonut

Pode parecer um nome estranho, mas o bolo é do melhor de chocolate que comi até hoje, para mais que tem dois dos ingredientes que mais gosto, chocolate e coco, é um bolo muito fofo, fica húmido, come-se até á ultima fatia, retirei esta receita daqui , obrigado Patrícia pela partilha, logo que o vi no teu blog, fiquei com muita vontade de o fazer e acredita que vou fazer muitas vezes...
Não alterei nada da receita, fiz igual á que estava no blog da Patrícia, mas vou escrever aqui para que outras pessoas possam ver.


Ingredientes:
- 150gr de chocolate negro de culinária
- 4 ovos
- 100gr de açúcar
- 125 gr de coco ralado
- 125 gr de manteiga amolecida
- 1 colher de café de essência baunilha
- 1 colher de maizena


Preparação:

Derreter o chocolate em banho maria, reservar. Separar as gemas das claras. Juntar o açúcar ás gemas e bater até obter um creme esbranquiçado.
Juntar a manteiga amolecida e o chocolate derretido e misturar bem. Adicionar o coco, a baunilha e a maisena e misturar delicadamente.
Por fim juntar as claras batidas em castelo e envolver.
Deitar a massa numa forma e levar ao forno a 180º, cerca de 30 minutos.
Não decorei o bolo pois queria experimentar comer ao natural, mas para a próxima talvez acrescente chocolate liquido por cima.

19 comentários:

  1. Que bolinho tão fofo! Já tinha visto no blog da Patrícia e fiquei de olho nele! =)
    Beijocas*

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  2. Ficou lindo, e uma delicia a combinação de ingredientes.
    bjssss

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  3. Ficou lindo!! E tambem adoro esses 2 ingredientes. A experimentar concerteza

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  4. hummmmm adoro a mistura chocolte e coco vou fazer e dp digo te qualquer coisa

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  5. Fico feliz por teres gostado...é tão bom!!
    Também vou repetir!
    Hoje fiz outro do género também divino.
    Ficou muito lindo nessa forma!
    Bjinhos

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  6. A Patrícia tem um blog com bolos lindos e deliciosoS que é pecado perder!
    O teu ficou muito bonito também!
    Fui ontem à loja que tu tão amavelmente me indicaste e gostei muito. Ainda trouxe umas coisitas como um cortador para massa folhada, um funil de fios de ovos e mais uns ingredientes para fazer uns bolinhos :) Muito obrigada minha amiga mais uma vez pela simpatia!
    Um grande beijinho ;)

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  7. Ficou maravilhoso o teu bolinho e com chocolate e côco claro está, ficou delicioso concerteza. Beijinhos

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  8. Belita, o chocolate diz muito bem com o cõco, deve ser muito bom, fiquei com imensa vontade de experimentar.
    Parabéns e beijinhos.

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  9. Hummmmmmm
    deve ser maravilhoso...
    Jinhos fofos

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  10. Mas que delícia minha amiga!!!!!
    Adorei!!!!
    Essa combinação de sabores é divina!!!!

    Beijocas e boa semana :)

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  11. Belita o teu bolo ficou lindo!um bjo(00000000)

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  12. O nome não interessa, estou é á espera da minha fatia grande, que aina não prometeste que me enviavas, ahahahahahaha.

    beijinhos amiguinha:))

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  13. belita fiou bem bonito
    eu nao me importava nada de também ter comido
    hehe
    boa semana

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  14. eu vou levar a receita... eu que ando a evitar bolos de chocolate e so vejo bolos e mais bolos... kk dia começam os desejos incontrolaveis por chocolate... ai miga miga... culpa tua... quero bolo!!

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  15. Que bolinho bommmmmmmmmmmmmmmmm :p
    Beijinhos*

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