domingo, 16 de maio de 2010

Lasanha de carne

Antes de postar a minha receita queria dizer que o meu blog fez ontem 1 ano, sim, é verdade, um ano, ainda parece que foi ontem que comecei a escrever as minhas receitas e já la vão uns quantos dias, foi óptimo para mim ter entrado neste mundo virtual, partilhei as minhas receitas com vocês, recebi a vossa partilha, quer de receitas, quer de ingredientes que para mim me eram desconhecidos, conheci gente maravilhosa, que tenho a certeza que já passamos da amizade virtual para algo mais serio..., vocês sabem quem são..., um muito obrigado a todas por me visitarem...



Esta receita que aqui trago hoje, só eu e o marido é que adorávamos, os miúdos nem por isso, diziam eles que era por ter queijo, mas uma altura o Diogo provou e adorou, tanto que agora esta sempre a pedir para eu fazer, é um prato que parece complicado mas é muito simples de fazer, vamos á receita...

Refogar num tacho 1 cebola pequena picada muito fina, alho em pó e um fio de azeite, entretanto desfazer um caldo de carne num tachinho com um pouco de agua, quando a cebola estiver dourada, deitar o caldo desfeito, mexer, deitar um pouco de polpa de tomate e mexer, quando ferver deitar a carne picada no tacho, um pouco de vinho branco e deixar a carne refogar lentamente, acrescentar por fim um pouco de natas.
Quando a carne estiver cozinhada, forrar um tabuleiro de ir ao forno com manteiga e forrar com as placas de lasanha, eu compro a lasanha que as placas já não necessitam de cozer, é mais simples assim, forrar com queijo fatiado e deitar carne picada por cima, cobrir com bechamel, uso de compra, voltar a pôr as placas, o queijo e a carne, terminar com bechamel, fazer por esta ordem ate cobrir o tabuleiro, sendo que a ultima camada deve ser de placas de lasanha e cobrir estas com queijo ralado, vai ao forno até gratinar.



Eu faço sempre bastante porque depois da me para a noite ou para o dia seguinte, ás vezes até gosto mais aquecido.

19 comentários:

  1. Olá! parabens ao blog e á bloggeira. Começamos pela mesma altura, mas a mim passou-me ao lado =)
    Adoro lasanha! Tens de experimentar a massa para lasanha fresca do continente. muito barata, uma delicia, e fica mais tenra.

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  2. parabens!! tens um blog fantastico e quanto a lasanha hummm que boa! gosto muito!!

    smsn.artes

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  3. Tudo que leva queijo é bom para mim :)

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  4. que deliciosa esta lasanha....
    bjs e bom domingo

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  5. já fez 1 ano cum raio,foi num instantinho,parabéns amiga,jinhos grandes

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  6. desde ja parabens pelo aniversario e que conte muitos cheios de delicias
    eu adoro lasanha
    ha imenso tempo que nao faço tenho qu por maos na massa
    beijinhos

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  7. Parabéns pelo aniversário do teu blog.
    Também faço muitas vezes lasanha, com uma saladinha fica uma optima refeição.
    bjs e boa semana

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  8. Parabéns minha querida por este aninho do teu cantinho. Beijocas.

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  9. Parabéns!!!!
    è uma festa quando comemoramos um anoversário no blog, sempre feito com tanto carinho, na medoida da nossa parca disponibilidade, por isso cada blog é um tesouro e deve ser apreciado e valorizado como tal!

    bjinhos

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/

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  10. Que bela lasanha, adoro!!!
    E PARABÉNS!!!! Tens um blog maravilhoso, sempre com receitas diferentes, práticas e super-apetitosas!!!
    Bjs, boa semana e continua!
    Madalena

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  11. Parabéns pelo blog!!!!
    E o pratinho parece ter ficado uma delicia, cá em casa é só para mim e para a filhota, o marido não gosta nem de carne picada nem de queijo hehehehe
    Tens andado desaparecida, o trabalho é fixe???'

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  12. Mas que receita tão deliciosa, adorei. Está o máximo.
    Beijinhos doces:))



    onde anda a bacia?????????????, preciso dela para fazer esta receitinha, hihihihihihihihi

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  13. Olá,Belita!
    Que refeição deliciosa cá por acas gostamos bastante.
    E muitos Parabéns para o teu blog continua a apresentar as tuas receitas deliciosas.

    Bjinhos**

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  14. Querida Belita,
    Antes de mais, parabéns pelo 1º aninho do teu blog que é delicioso e onde está bem patente a simpatia da sua autora!
    Quanto à lasanha, eu adoro!! Era capaz de comer lasanha todos os dias he he :)
    beijinho grande

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  15. Ai lasanha lasanha.
    Eu confesso q desde q experimentei outros recheios nunca mais repeti a carne.
    Mas a tua está divinal...

    bjs

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  16. Olá amiga!!!!!!
    Muitos parabéns por este 1º ano em que nos brindaste com receitas deliciosas!!!!!!!
    Esta lasanha é bem um exemplo disso!!!!!
    Adorei!!!!!

    Beijocas :)

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  17. Belita,
    Muitos Parabéns pelo primeiro aniversário do teu blog, que se repitam muitos mais sempre recheados de coisas boas.
    Uma lasanha é sempre uma festa para o paladar.
    Um beijinho

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  18. adoro lasanha e esta está com optimo aspecto
    parabens linda pelo aniversário do teu blogue
    um bjinho

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