Declaração de Afecto

Recebi da Cuca, http://cuca-simplesmente.blogspot.com/ ,esta declaração de afecto,a quem agradeço desde já pelo facto de te teres lembrado de mim, obrigado...

Declaração de afecto:
A amizade não se compra, se conquista!
A amizade permanente não se compra,não se vende,
não se ensina nem se aprende,
nasce e moprre com a gente!

Esta declaração de afecto funciona assim:
Escolhemos 10 amigos para declarar a nossa amizade e os nomeamos num post.
Em seguida visitamos os seus blogs e comunicamos a nomeação.
Cada um devera nomear mais dez e assim sucessivamente.
Não ha selos nem premios, apenas nossa declaração sincera de afectos.
Se receber de volta é porque você é realmente considerada uma grande amiga.

Vou enviar a meninas com quem fiz uma grande amizade virtual e acredito que um dia nos iremos conhecer pessoalmente pois é o nosso desejo, obrigado meninas por esta amizade virtual,cheia de partilhas...,beijocas!
-Cuca- http://cuca-simplesmente.blogspot.com/
-Belinha-http://docurasebelezuras.blogspot.com/
-Carina-http://www.prazeresegourmet.blogspot.com/
-Sonia- http://sonia-sabor-arte.blogspot.com/
-Isabel- http://obaudaermida.blogspot.com/
-Vivie- http://aculinariaeeu.blogspot.com/
- Sandra- http://experienciasnacozinha.blogspot.com/
-Silvana- http://silnunesprof.blogspot.com/
-Isis-http://cozinhaandcompanhia.blogspot.com/
-Lurdes- http://acolmeiadaabelha.blogspot.com/

Para todas vocês uma beijoca grande e obrigado pela partilha!!!!!!!!!!

Cogumelos

Eu e o meu marido gostamos imenso de cogumelos, costumo comprar as embalagens de cogumelos frescos que estão ao pé dos legumes nos super mercados, existe de varias variedades, assim como inteiros ou laminados, costumo saltear os cogumelos como entrada ou acompanhamento de algum prato, é muito simples de arranjar.

Numa frigideira deito azeite, alho aos cubos muitos pequenos, deixo refogar e deito este molho picante que comprei numa loja gourmet, adoro o sabor,

mexo e deito os cogumelos depois de lavados, acrescento um pouco de vinho branco e deixo cozinhar em lume brando.

Prontos a serem servidos, como entrada fica optimo

Parabens Gonçalo

Hoje o meu afilhadinho faz 1 ano de vida, é um bebe feliz, muito risonho, adora brincar, bater palminhas e como qualquer criança não para um segundo.
Para ti Gonçalo, um feliz aniversário, da madrinha, padrinho, Diogo e Mariana!!!!!!!!

Massa com carne

Este tipo de prato todas sabemos fazer, mas damos sempre a nossa mãozinha e nunca fica igual a ninguém, cá em casa adoramos massa cozinhada de qualquer maneira, mas esta é das preferidas, talvez porque tenha o sabor delicioso do chouriço.

Ponho a carne a cozer na panela de pressão (desta vez foi de vitela, mas pode ser de vaca), quando a carne estiver cozida retira se da panela e reserva se a agua da cozedura, entretanto fazemos um estrugido de cebola, dentes de alho e azeite, quando a cebola estiver escura acrescentamos um pouco de agua da cozedura, e deitamos 2 tomates grandes, pelados, cortados em bocados (também podem ser dos enlatados), deixamos este refogado ao lume, quando os tomates estiverem desfeitos, eu passo esta polpa pela varinha magica e depois pelo coador, (não gosto de sentir a cebola, prefiro a calda passada), deitamos a carne partida em bocados e o chouriço partido as rodelas, deixamos ferver um pouco, perto da hora do almoço deitamos a massa, á escolha, desta vez apostei na esparguete, quando estiver cozida, esta pronta a servir.



peço desculpa pela foto, mas a hora de almoço é um stress

Pão à Fatima

Este nome de pão deve parecer esquisito, confesso que a mim também, foi uma amiga minha que se chama Fatima que me deu esta receita e como eu não sei o nome do pão, penso até que ela também não, para o poder distinguir dos outros baptizei desta maneira, este pão fica muito fofinho, a côdea um pouco estaladiça, gostei bastante e é um pão a repetir

Ingredientes:

-350ml de agua

-1 colher pequena de sal

-1 colher grande de açúcar

-150 gr de sêmola de trigo(só encontrei no continente da ramazotti)

-350 gr de farinha tipo 55

-colher e meia pequena de fermento

Coloca se os ingredientes pela ordem referida na cuba da maquina, na minha é no programa 1, cor média, 1000kg, dura aproximadamente 3h30mn

Tarte de Maçã

Tinha 3 maçãs a ficarem murchas e sei que já ninguém as come cá em casa, para as aproveitar resolvi fazer uma tarte de maçã e assim experimentar a minha forma de silicone que vêm com a revista Nova Gente, surpreendeu me pela positiva, pincelei a com óleo por ser a primeira vez, mas fiquei com a sensação que não seria necessário, a tarte desenformou se muito bem, claro quando já estava fria.

Fiz uma pesquisa em vários blogs de receitas de tarte e esta da Natércia chamou me a atenção, com algumas alterações que eu fiz.

Ingredientes:

3 Maçãs reinetas

Sumo de 1 limão

100gr de açúcar

4 ovos

1 pacote de natas

1 embalagem de massa quebrada

Pinhões q.b

Preparação:

Colocar a massa quebrada numa tarteira, picar o fundo com um garfo, aguardar. Descascar as maçãs e fatiar em gomos finos, espremer o sumo de limão por cima deles. Bater os ovos e juntar o açúcar, por fim as natas. Colocar as maças pela tarteira, deitei os pinhões e regar com este preparado, vai ao forno mais ou menos 45 minutos.

Na receita original não tem os pinhões mas digo-vos que foi uma aposta ganha porque ficam fabulosos no conjunto, tostados com a maçã!!!!!!!!!

Esta é para vos mostrar a forma

Pronta para ser servida

Mais um selo

A Cuca do blog, http://cuca-simplesmente.blogspot.com/,deixou me este desafio, que tem as seguintes regras:

-Postar o selo

-Responder a estas perguntas

1-Cor de esmalte/verniz: Branco (suave)

2-Batom: Castanhos

3-Ama: Os meus filhos, o meu marido, a minha familia, amo a vida

4- Odeia: Hipocrisia, maldade, cinismo

5- Música: Tenho tantas que me marcaram, é complicado citar uma ou duas, tenho mesmo muitas

6- Livros: Adoro ler,tenho sempre um livro na mesinha, mas marcou me "As palavras que nunca te direi", Equador, entre tantos

7- Meu maior sonho: Saude para mim e familia, que os meus filhos tenham um futuro risonho

Passar para 5 blogs:

http://aromassaboreseoutrascoisas.blogspot.com/

http://o-cantinho-da-marta.blogspot.com/

http://docinhosemiminhosdasweetsofia.blogspot.com/

http://lefouetfurieux.blogspot.com/

http://culinarianinhas.blogspot.com/