segunda-feira, 14 de dezembro de 2009

Dourada assada

Adoro peixe e tenho a sorte de o marido e filhos gostarem também, desde pequenos que sempre gostaram de peixe, o único que não apreciam é o salmão, dizem eles que aquilo não é peixe porque é vermelho e o peixe é branco, coisas de miúdos..., um dia destes assei duas douradas que é um peixe muito apreciado por nós.

Num tabuleiro de ir ao forno cortei duas cebolas ás rodelas,alhos laminados e deitei um fio de azeite, coloquei as douradas por cima, nas guelras coloquei 1 fatia de Bacon fina e reguei com vinho branco, á parte, numa tigela deitei um pouco de agua, colorau e sal, mexi bem e reservei, parti as batas em quadrados grosseiros e deitei no tabuleiro, reguei as com a calda que estava reservada, foi ao forno a assar.
Antes da entrada no forno
Pronto a ser servido...

19 comentários:

  1. que maravilha de peixe! pois eu acho que gosto dos peixes todos... ou pelo menos daqueles que já comi!! e salmao é dos favoritos em casa!! ficou maravilhoso esse assado! aprecio imenso.beijinhos

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  2. Também adoro peixe, e ficou uma maravilha com essas batatas. beijinhos

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  3. Adoro peixe e a dourada no forno é um must. Beijinhos

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  4. É dos meu peixes favoritos, e o meu filho tb é o que gosta mais, uma delicia no forno.
    bjssss

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  5. que bom!um peixinho assado sabe sempre bem. lá em casa todos adoram peixe!

    bjos e boa semana!

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  6. Uma dose por favor...
    Amo, está com um aspecto....
    Jinhos fofos

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  7. Adoro douradas. Simplesmente grelhadas ou assadas no forninho, são uma delícia. Nunca pus bacon, e acho que deve dar um toque muito gostoso. Para a próxima vou fazer assim! Obrigada e beijinho.

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  8. Tens sorte, amiga!! Eu sou muito, muito esquisita com o peixe! Mas gosto muito de dourada no forno... É uma delícia! E com batatinhas eu adoro!!!
    Beijocas*

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  9. Minha amiga, mas que dourada mais apetitosa!!!!
    Também adoro!!!!

    Beijocas :)

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  10. adoroooooooooo peixe!esta dourada ficou com belo aspecto!

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  11. Não sou muito a favor de peixe, mas depois de ter visto o teu, fiquei com os olhos esbugalhados e colados ao monitor. fantástico.

    beijinhos

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  12. Pois eu adoro salmão eheh

    Mas a dourada tb caia bem agora ao almoço.

    Bjokas

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  13. Bacon com peixe? Nunca provei. Parece bem curioso unir peixe com porco. =)

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  14. Também faço peixe assado de vez em quando mas o filho reclama sempre :)
    Esse tem um óptimo aspecto!
    Bjs

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  15. e um dos meus peixes favoritso
    ate acho que vai ser o meu jantar
    beijiocas

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  16. Hummm, que maravilha esse salmão no forno!
    Bjs,
    M.

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  17. Ui nao como desde que o meu pai andou com a mania da pesca e trazia para casa=) Uma delícia!!

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